यदि दूध को काफी समय तक बिना ढँके रखा जाए तो दूध खट्टा हो जाता है। यह किसके कारण होता है
yadi Doodh Ko Kaaphee Samay Tak Bina Dhanke Rakha Jae To Doodh Khatta Ho Jaata Hai. Yah Kisake Kaaran Hota Hai : यदि दूध को काफी समय तक बिना ढँके रखा जाए तो दूध खट्टा हो जाता है। यह लैक्टिक अम्ल कारण होता है।