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टमाटर का रंग पकने पर लाल क्‍यों हो जाता है

tomato Ka Rang Pakane Par Laal K‍yon Ho Jaata Hai : टमाटर का रंग पकने पर लाल लाइकोपीन नामक लाल रंग के वर्णक के कारण हो जाता है।