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ऊर्ध्वपातन से क्या तात्पर्य है?

ऊर्ध्वपातन वे सभी पदार्थ जो गर्म करने पर बिना द्रव में बदले सीधे गैस में बदल जाते हैं, ऊर्ध्वपातज कहलाते हैं, यह क्रिया ऊर्ध्वपातन कहलाती है। जैसे-नौसादर, आयोडीन, कपूर आदि