केसीन दुग्‍ध होता/होती है

केसीन दुग्‍ध प्रोटीन होती है। तो हम आपको बता दें यह गाय के दूध से बनता है जैसा कि हम जानते हैं कि दूध में दो प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं केसीन और व्हे प्रोटीन गायों का दूध निकाल कर Manufacturing और Processing केंद्र भेज दिया जाता है इसका उत्पादन पनीर बनाने की प्रक्रिया में होता है बनाए गए पनीर में जो ठोस पदार्थ होता है वह होता है केसीन होता है। तथा जो तरल पदार्थ बचता है वह होता है व्हे प्रोटीन होता है।