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प्रेशर कुकर में खाना कम समय में क्यों पक जाता है?

preshar kukar mein khaana kam samay mein kyon pak jaata hai : प्रेशर कुकर में खाना कम समय में अधिक दाब के कारण उबलते पानी का ताप बढ़ जाता है ।