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दूध के फटने पर कौन-सा एसिड उत्‍पन्‍न होता है

doodh Ke Phatane Par Kaun-sa Esid Ut‍pan‍na Hota Hai : दूध के फटने पर लैक्टिक एसिड एसिड उत्‍पन्‍न होता है।